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더덕의 재배방법은 크게 나누어 직파재배와 육묘이식재배 및 특수재배법이 있습니다. 더덕을 처음 재배할 때에는 전체 더덕 재배농가가 사용하고 있는 직파재배법으로 재배하였는 바 재배시에 나타난 여러 가지 단점은 아래와 같습니다.

가. 파종 때 종자의 과밀살포
나. 밀식재배로 인한 규격 미달품의 양산
다. 제초작업으로 인한 불량품 발생
라. 1차년도에서의 과다한 작업량
마. 과도한 소요경비

 

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이러한 단점을 보완하면서 재배방법의 효율성을 제고시켜 생산성과 소득을 향상시키기 위하여 '80년대 초에 서울농대의 임용대 교수가 신문지상에 발표한 육묘이식재배 농법에 착안하여 직파재배 농법에서 육묘이식재배 농법으로 재배방법 자체를 근원부터 바꾸었으나 이 농법 또한 만족할만한 것이 못되어 지금은 외뿌리 더덕을 생산하기 위하여 생력재배 농법과 더불어 사용하고 있습니다. 이와 같이 재배방법을 바꾸어 나가면서
① 보다 적은 경비
② 보다 짧은 시간    

 

 

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③ 보다 좋은 품질의 세 가지 목표를 세우고 더덕을 재배하는 과정에서 좋은 교훈을 얻게되었습니다. 모든 작물이 마찬가지입니다만 야생인 더덕을 인공적으로 재배할 때 자연에 대하여 체험의 검증을 하지 않고 관념적으로만 이해하려는 것은 헛된 일로서 자연이 제아무리 말이 없다 하더라도

 

 

그것은 인간에게 항상 새로운 것을 가르쳐 준다는 생각으로 자연을 상대하는 것이 더덕 재배의 지름길임을 알게 되었으며, 따라서 자연과 인간이 조화를 이룰 때 비로소 재배는 성공하게 됨을 확신하게 되었습니다. 다시 말해서 자연조건 4가지 사항에 맞추어 사람이 하여줄 수 있는 5가지 사항을 철저하게 관리하여 줄 때 더덕재배에서의 목적하는 바 소득을 올릴 수 있다는 믿음입니다.

 

 

나. 자연조건  

  
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더덕을 재배하기에 앞서 자생지에서의 생육환경을 먼저 정확하게 조사 분석하여야 합니다. 더덕은 덩굴성 다년초로서 습기가 있는 그늘이나 밝은 반음지에서 잘 자라며, 건조한 곳에서는 자람이 나쁩니다.#더덕#더덕판매#더덕종근판매#더덕종근#더덕모종#더덕모종판매 

 

 

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#더덕무침 만드는법 #더덕 효능 #더덕 껍질 벗기는 법   더덕의 줄기는 담황록색으로 3m 정도까지 뻗어나가며, 30cm 이상에서는 다른 식물을 감으면서 뻗거나 자기네 덩굴끼리 서로 감으면서 자랍니다. 잎은 장타원형이며, 7월 말경부터 종모양의 꽃이 피고 9월 중순경부터 씨방이 생기고 씨방에는 양날개가 달린 씨가 있어 완숙되면 씨방이 열리면서 씨가 바람에 멀리까지 날아갑니다. 이러한 생태적인 특성을 자생지의 토양, 수분, 기후, 일광 등의 환경조건까지 연관지어 면밀하게 조사, 분석하여 개략적으로 파악하게되므로 이를 토대로 자연적인 조건이 합리적으로 재배하는데 적합한지 검토하여야 합니다.

(1) 토 양 

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더덕재배의 기본이 되는 밭흙의 물리적 및 화학적 성질을 파악하여야만 합니다.

(가) 물리적 성질

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더덕재배에 알맞은 토성은 학술상 용어로는 화산석회지대 또는 충적사양토 등이라고 하나 우리가 알기 쉽게 얘기한다면 보명개땅이나 마사토지대로써 마사토는 입경이 0.7∼1.5mm 내의 것이 좋으며, 흙이 부풀으고 연하며 가벼워야 하고 물리성이 양호하고 산소함량이 7% 이상 유지되는 곳으로써 토심이 깊고 균일한 토양조건을 갖춘 곳이면서도 잡초의 종자나 병균이 없고 배수가 잘 되면서 수분함량이 60∼70% 되는 곳이 가장 적합한 곳입나다. 부엽토를 사용할 때에는 반드시 소독시켜 주어야 합니다. 

 
(나) 화학적 성질   

 

 
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pH는 5.0∼6.5의 약산성으로써 영양조건이 좋으면서 화학비료의 잔류분이 없는 곳이 좋습니다.

〈마사토의 장단점〉  

〔장 점〕

① 배수가 좋고 과잉수분을 흘러보내 공기가 잘 통하여 근권의 발육이 좋고 세근이 많아진다.
② 염분 등의 유해물을 쉽게 흘러보낸다.
③ 관수나 강우 뒤에도 즉시 작업할 수 있다.
④ 흙에서 오는 병해가 적다.
⑤ 종근 이식시에 묘를 다치지 않는다.  

 

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〔단 점〕  

① 흙보다 완충작용이 없어 관리는 항상 정확을 요한다.
② 저온기 때 야간의 보온성이 흙보다 떨어진다.  
③ 자동관수시설이 필요하다. 

 

 
④ 마사토를 구하기가 어렵다.    
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(2) 수 분 
관수용으로서 사용할 수 있는 물의 용처인 하천이나 저수지 등 주위에서 용이하게 관수할 수 있는 수량이 풍부한 곳 이 있어야 하며, 부득이한 경우에는 지하수까지 검토하여야 합니다. 수원이 결정되었으면 관수시설을 설치하여야 하고 관수하는 물의 온도는 가급적 대기온도와 같아야 되며, 물은 오염되지 않은 것이 좋습니다. 1회 관수시 30∼50mm 이상의 물을 줄 수 있는 물의 양이 있어야 하며, 공중습도도 확인하는 것이 좋습니다.

〈관수의 장단점〉

  
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〔장 점〕

① 지온을 높이고 생육을 촉진시킨다.
② 새로운 산소를 공급한다.
③ 질소 및 인산비료의 비효를 높여준다.
④ 가리, 규산 등의 양분을 공급한다.
⑤ 제초효과도 얻을 수 있다.  

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〔단 점〕

흙을 환원상태로 하기 때문에 뿌리의 생육에 지장을 줄 수 있다.#더덕#더덕판매#더덕종근판매#더덕종근#더덕모종#더덕모종판매

 

 

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