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농가에서 뿌리를 생산하기 위해 대단위로 재배하기도 하지만,
일반 가정에서도 뜰 한쪽에 심으면 특유의 더덕향이 집 안에 가득 퍼진다.
전국 모든 지역에서 재배할 수 있으나, 서늘하고 통풍이 잘 되며
유기질은 많고 보수력이 좋으면서 배수도 잘 되는 땅에서 잘 자란다.
덩굴성 식물이기 때문에 타고 올라갈 수 있는 덕을 마련하거나,
큰 나무 밑에 심어 덩굴을 뻗을 수 있게 해주어야 한다.
뿌리를 채취할 목적이라면 봄·
가을 덧거름으로 완숙퇴비를 듬뿍 주면 좋다.
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