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맛있는 고구마는 중부지방에서는 4월말에서 5월 중순이 적기라고 하는데 올해는 이시기를 넘겨 6월 초순인 지금에서 심게 되었습니다. 올해는 고구마를 심지 못할수도 있어지만 가울에 이이들이 특별하게 수확의 기쁨이 무엇이지를 느껴주기 위한 작물로 는 고구마만한 것이 없다고 생각 합니다. 4월에는 감자 꽃이 만발하고 다음달이면 수확도 할수 있고 아무튼 농촌은 풍요롭습니다. 감자옆에는 옥수수가 무력무력 자라고 있고 완두콩과 딸기도 잘 자라고 있습니다.

 

고구마 한입사이즈

 

기존에 심은 작물들을 잘 살펴보고 본격적을로 고구마를  신경 써보려고 합니다. 논에 가공용 고구마를 재배하면 품질 좋은 고구마를 대량 확보해 전분이나 건조고구마 등의 수입량을 낮출 수 있으며, 농가는 소득 증대 및 안정적인 판로를 확보할 수 있다. 논 재배에 적합한 품종으로는 전분용은 ‘고건미’와 ‘대유미’, 칩·말랭이용은 ‘풍원미’, 음료·분말용은 ‘신자미’인 것으로 나타났다. 고건미’(40톤/ha)와 ‘대유미’(36톤/ha)는 밤고구마 계통으로 전분량이 7.3톤으로 높아 전분용으로 적합했다. #고구마#고구마심는시기#고구마효능#고구마삶는법#고구마요리#고구마시믄방법#고구마모종#고구마맛탕#고구마말랭이

‘풍원미’(44톤/ha)는 맛과 식감이 좋아 칩, 말랭이용으로 알맞고, 자색을 띤 유색고구마 ‘신자미’(36톤/ha)는 음료나 분말용으로 양호했다. 이 품종들은 평균 수량이 ha당 35톤 이상으로 밭 재배와 같거나 10% 이상 높았으며 품질도 좋았다.#고구마#고구마심는시기#고구마효능#고구마삶는법#고구마요리#고구마시믄방법#고구마모종#고구마맛탕#고구마말랭이

 

 

고구마 재배는 물이 유입되기 쉬운 논평야지 보다는 기계화 정식이 가능하고 물 관리가 편리한 마을 및 밭 주변의 계단식 논이 적합하다. 또 물 빠짐이 잘되는 사양토, 미사질양토 등이 좋다. 모를 심기 전에는 비나 외부로부터의 물 유입을 방지하기 위해 농기계 통로를 제외한 사방에 배수로를 낸다. 모를 심은 후에는 물 빠짐이 잘 되도록 골 끝 부분의 배수로를 잘 정리해 준다. 고구마는 덩이뿌리 무게가 증가하는 시기 및 수확기 무렵에 3일 이상 물에 잠기면

 

 

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썩기 쉽고 껍질색 등 외관 품질이 나빠질 우려가 있어 주의해야 한다.  고구마순을 키우기 위해 먼저 맛있는 품종 튼실한 씨고구마를 꺼내야 합니다.

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씨고구마는 심기전고구마심는 법을 먼저 알아보고 저온과 마지막 서리가 내리는 시기가 고구마묘를 심는 시기를 정하여 줍니다.묘에서 뿌리가 내리는 데는 15도씨 이상의 지온이 필요 하며 17018도씨 이상이 되어야 정상적으로 뿌리가 내립니다. #고구마#고구마심는시기#고구마효능#고구마삶는법#고구마요리#고구마시믄방법#고구마모종#고구마맛탕#고구마말랭이

 

또한 서리를 맞으면 묘가 상하무로 조기 재배에서는 비닐 피복,비닐터널, 비닐하우스 재배법이 이용되고 있습니다.올해 첫고구마 심었어요 고구마는 잘 가꾸었다 하더라도 수확 시기나 수확 방법이 어떻하냐에 따라 고구마의 질이 달라지게 됩니다. 따라서 고구마 수확시기가 굉장히 중요하다고 볼 수가 있는데요.#고구마#고구마심는시기#고구마효능#고구마삶는법#고구마요리#고구마시믄방법#고구마모종#고구마맛탕#고구마말랭이

 

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고구마 수확적정시기는 과연 언제일까요?  자신이 심은 마지막 과실을 잘 얻을려면 수확을 하는 날짜를 잘 정하는게 맞아요. 서리피해를 피하고 싶어서 미루다 보니 며칠 늦어진거죠 남부지방은 대략 4월 중순에서 4월하순에 많이 심게 됩니다. 줄기부터 심는게 아니라면 시간이 좀더 늦춰져도 상관이 없겠죠. 4월 15일을 기준으로 120일 이후 계산해보면 8월 15일이 나오게 되는데요.8월달은 날이 덥기도 하고, 너무 이른감이 있습니다. 그래서 남부지방 고구마 수확시기는 9월초부터 진행을 하는게 좋다고

 

 

봐요.동네어르신들의 도움을 받아서 고구마를 심었어감사한 어머님들이 있어 힘을 내서 열심히 심어봅니다 고구마순을 심고 물을 주고 흙으로 덮어준답니다. 울어머님께선 고구마순을 잘라주시네요 나오시지 말라고 해도 며느리 힘든다고 언제나처럼 매일 나오셔서 거들어 주시네요어머님 며느리 시집살이가 힘드시죠 농담섞어가며  같이 하고 있답니다농작물 파종시기 및 심는 방법( 중부 지방 기준)

 

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