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오늘은 돼지감자차 효능 7가지와 돼지감자차 만드는법을 알아보겠습니다


돼지감자차 효능 7가지 & 돼지감자차 만드는법
<목차>

 

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국화과에 속하는 귀화식물로 여러해살이 풀입니다.


생명력이 좋아서 들판이나 야산 등 아무 곳에도 잘 자랍니다. 특히 당뇨병 환자에게 좋다고 소문이 나있는데요. 원래는 작고 못생겨서 사람은 먹지 않고 돼지사료로 주로 사용이 되었습니다. 하지만 천연 인슐린이 풍부하다는 연구가 널리 퍼지자 샐러드, 김치, 각 종 음식에 식재료로 사용되고 있습니다.

그중에서 오늘은 돼지감자차 효능에 대해서 연구하겠습니다

 

 

 

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1. 변비에 좋습니다
식이섬유가 풍부해서 장 연동운동을 촉진하며 배변활동에 도움을 줍니다

2. 피부미용에 좋습니다
비타민C가 풍부합니다. 이 성분은 피부미용에 도움을 주고 또한 폴리페놀 성분이 피부 노화를 방지해줍니다

 

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3. 면역력에 좋습니다
비타민C 및 칼륨 등 무기질 성분이 풍부합니다. 그래서 피로 해소와 면역력 향상에 도움을 줍니다

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4. 눈 건강에 좋습니다
루테인 성분이 풍부해서 망막증을 예방하고 눈 건강에 도움을 줍니다

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5. 당뇨병에 좋습니다
감자보다 천연 인슐린이 75배나 많이 있습니다. 그래서 콜레스테롤 개선 및 당뇨에 좋습니다.

6. 뼈 건강에 좋습니다
칼슘, 마그네슘 성분이 풍부합니다. 그래서 골밀도를 높여주어 뼈 건강을 지켜줍니다

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7. 빈혈에 좋습니다
철분이 풍부합니다. 그래서 빈혈을 예방하고 어지럼증 개선에 도움을 줍니다.


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돼지감자차 부작용
차가운 성질을 가지고 있습니다. 그래서 평소에 몸이 차가운 분들이 많이 섭취하게 되면 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

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1. 돼지감자를 깨끗하게 씻어줍니다



2. 얇게 썰어줍니다

 

3. 그리고 잘 말려줍니다



4. 말린 돼지감자를 기름 없이 프라이팬에 볶아줍니다

5. 다음에는 뜨거운 물에 넣어서 삶는다.

 

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